Россия
Войти
Актуальность:
Яблоки в карамели - десерт, который начал набирать популярность. Это означает, что предложений на рынке пока немного, это дает возможность предпринимателям занять место в этой нише и иметь стабильную прибыль.
Инвестиции и доходы:
Чтобы открыть такой бизнес, вам потребуется в него вложить порядка 153 тыс. рублей.
Регистрация бизнеса - 5 тыс. рублей.
Аренда - 8 тыс. рублей.
Необходимое оборудование - 75 тыс. рублей.
Ингредиенты - 50 тыс. рублей.
Рекламные услуги - 15 тыс. рублей.
Ежемесячные расходы:
Аренда - 8 тыс. рублей.
Зарплата сотрудникам -50 тыс. рублей.
Ингредиенты - 30 тыс. рублей.
Рекламные услуги - 10 тыс. рублей.
Ежемесячная выручка - 75 тыс. рублей.
Окупаемость - 2 месяца.
Регистрация/оформление бизнеса:
Для открытия бизнеса по продаже яблок в карамели, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Более того, вам потребуется получить заключение СЭС.
Выбор помещения:
Для такого проекта нужно место с высокой проходимостью. Отличным вариантом будет аренда площади в каком-нибудь популярном ТЦ или ТРЦ. Вам понадобится всего лишь 5 квадратных метров. Расположитесь на фудкорте или недалеко от входа.
Необходимое оборудование:
- Витрина
- Оборудование для карамелизации яблок
- Холодильная камера
- Аппарат для нанизывания яблок на шпажки, если это требуется
Набор персонала:
Что касается набора сотрудников, то вам необходимо нанять двух продавцов для посменной работы. Обычно на такую работу нанимаются студенты. На начальных этапах вы можете работать самостоятельно, а нанятый сотрудник будет работать по выходным. Более того, необходимо нанять бухгалтера, что можно сделать на аутсорсе.
Распространение:
Чтобы ваш бизнес имел успех, нужно, чтобы люди знали о вас. Для этого можно организовать раздачу листовок в людных местах недалеко от торгового центра, в котором вы расположились. Чтобы вы были заметны, создайте яркий дизайн вашего островка. Не забывайте делать скидки и устраивать акции. Также, можно экспериментировать с внешним видом яблок.