Бизнес идея: производство конфет

Актуальность: 

Думаю, что все знают, что наши сограждане любят сладости. Особенно с чаем или кофе. Практически в каждом доме есть конфеты. Учитывая то, сколько россияне тратят на конфеты, можно сделать свой, очень прибыльный бизнес. 

Инвестиции и доходы: 

Такой бизнес требует довольно крупных вложений - 9 млн. 780 тыс. рублей.

Оформление бизнеса - 30 тыс. рублей.

Аренда производственного помещения - 200 тыс. рублей.

Необходимое оборудование и инвентарь - 8 млн. 500 тыс. рублей.

Партия сырья - 400 тыс. рублей.

Зарплата сотрудникам - 300 тыс. рублей.

Доп. расходы - 350 тыс. рублей.

Ежемесячные расходы - 1 млн. 100 тыс. рублей.

Ежемесячная выручка - 2 млн. 300 тыс. рублей

Окупить вложения можно через 4-12 месяцев. 

Оформление бизнеса: 

Рекомендуется оформлять ООО, ведь это дополнительное доверие поставщиков сырья и покупателей. Конечно, можно оформить ИП, если вы планируете продавать небольшие партии. 

Покупка сырья: 

Основными ингредиентами конфет являются: 

- сахар

- шоколад (какао)

- молоко

- патока

- желатин

- агар

- орехи

- ягоды

- такие добавки как ваниль, и т. п.

- яйца

Если вы хотите добиться успеха в таком бизнесе, необходимо покупать качественные ингредиенты. 

Необходимое оборудование: 

В целях экономии, рекомендуется купить производственную линию, которая состоит из: 

- конш-машины

- емкостей для растапливания ингредиентов

- холодильной камеры

- упаковочного оборудования

- темперирующего аппарата

- шаровой мельницы

Не забудьте приобрести специальные формочки. 

Выбор помещения: 

Такое производство требует довольно большого помещения - 250 кв. метров. Важно, чтобы в помещении были зоны для склада, помещения для персонала, уборных, помещения для администрации, и конечно, для самого производственного помещения. 

Набор персонала: 

Из-за того, что для такого производства покупается производственная линия, то вам не потребуется нанимать много сотрудников. Для работы и контроля линии наймите около 4 рабочих. 2 рабочих наймите для работы на складе. Также, нужно нанять технолога, который будет следить за работой цеха. 

Рекламные услуги и распространение: 

Для того, чтобы ваш товар обрел популярность, необходимо создать свой бренд. Главное, чтобы это было необычно. Если вам позволяет бюджет, то можно запустить рекламу по ТВ. Чтобы ваш товар заметили среди всех остальных, можно устраивать дегустации в магазинах, куда поставляется ваш товар.