Россия
Войти
Многие садоводы уже занимаются сбытом самовыращенных овощей и фруктов. Однако, помимо овощей и фруктов можно также продавать и грибы. Обычно их собирают в лесу, а в этом случае есть определенные риски при продаже. Выращивание и продажа шампиньонов – дело необычное, но и не особо прибыльное. Его ведение может лишь увеличить доход от уже имеющегося хозяйства.
Затраты для этого бизнеса достаточно велики – 70 000 рублей, но при ежемесячной прибыли в 20 000 рублей это дело окупит себя за 5 месяцев.
Если рассматривать затраты подробнее, то мы увидим, что около 40 000 рублей придется потратить на оборудование, 10 000 рублей – на материалы и еще 10 000 рублей на оформление бизнеса.
К сожалению, личное хозяйство для ведения бизнеса не подходит, а потому его необходимо зарегистрировать в качестве ИП. Специфика регистрации такого бизнеса заключается в необходимости получения справки о радиационном фоне, ведь грибы способны хорошо впитывать радиоактивные вещества. Для экономии средств выберите упрощенную систему налогообложения.
Что касается выбора помещения, то есть два варианта: выращивание шампиньонов на собственном участке или аренда помещения. В первом случае вы сэкономите средства на аренде, однако с развитием бизнеса площади вашего хозяйства может оказаться недостаточно. Если кратко. То выбор помещения зависит от объемов производства, которые вы хотите получить от этого бизнеса.
Сам процесс выращивание шампиньонов весьма необычен. Они могут расти и на грядках, но это займет больше сил и времени. Другой способ – выращивание грибов в мешках и специальных ящиках или контейнерах помещенных на стеллажи. Специальное оборудование потребуется для пастеризации компоста и ферментации. Если ваша основная задача выращивание и продажа, то вам будет достаточно покупки готового мицелия в специальных магазинах.
Персонал в этом деле вам не потребуется – можно заниматься этим самому, что к тому же освобождает вас от части расходов в виде выплаты зарплат.
Если вы и раньше занимались продажей товаров с огорода, то вы можете просто расширить свой ассортимент шампиньонами. По мере расширения вы можете поставлять свою продукцию в кафе и рестораны.